еда время перемен

Выгорание и лишний вес: как усталость мешает нам быть стройными


Если вы внимательно относитесь к своему телу, вы наверняка заметили – чем сильнее устаешь, чем меньше высыпаешься, тем сложнее контролировать вес.
Приготовить что-то сил нет, а так перебьюсь на скорую руку. Вроде бы ничего особенного. А вес начинает ползти вверх.
Это факт. Измотанный организм требует калорийной еды. И как вырваться из этого круга.


Часть 1. Физиология стресса: почему усталость заставляет есть
Когда мы говорим о выгорании, мы говорим о хроническом стрессе. А стресс — это не просто «нервы», это конкретные биохимические процессы.
Вот что происходит в организме уставшего человека:

1. Кортизол и инсулин
Когда вы находитесь в стрессе, надпочечники выбрасывают гормон кортизол. Его задача — мобилизовать ресурсы: повысить давление, усилить внимание, дать энергию для «бей или беги». Но у кортизола есть побочный эффект — он повышает уровень инсулина.
Инсулин — это гормон, который «открывает клетки» для глюкозы. Но если инсулина слишком много, клетки становятся к нему менее чувствительными. Развивается инсулинорезистентность. Глюкоза (простой углевод – сахар) плавает в крови целая куча, но в клетки он не попадает. Что делает организм? Отправляет это богатство в жировые запасы. 
Итог: вы едите, но энергии не прибавляется. Зато жир накапливается легче.

2. Кортизол и аппетит
Кортизол напрямую влияет на аппетит. В остром стрессе (тигр бежит) аппетит может пропадать. Но при хроническом стрессе (тигр бежит целый год) кортизол начинает работать иначе: он повышает тягу к высококалорийной пище, особенно к сладкому и жирному.
Почему? Мозг надо питать. А что любит мозг? Сахар. Спойлер – мозг еще больше любит кетоны, но это отдельная история. Это потом.
Так. Вернемся. Мозгу нужна быстрая энергия, чтобы справляться с постоянной угрозой. А глюкоза — это самое быстрое топливо.

3. Серотонин и дофамин
Когда мы устаём, уровень «гормонов радости» (серотонина и дофамина) падает. Еда, особенно сладкая и жирная, даёт быстрый выброс дофамина. Это как наркотик: на 10–15 минут становится легче, а потом накатывает усталость и вина.
Организм запоминает: «мне плохо → надо съесть что-то вкусное → стало чуть легче». Формируется привычка заедать стресс и усталость.

Часть 2. Почему уставший человек выбирает фастфуд
Помимо биохимии, есть ещё и чисто бытовые причины.
Когда вы выгоревший, у вас нет ресурса на:
  • поход в магазин и выбор продуктов;
  • приготовление еды (особенно если нужно резать, варить, мыть посуду);
  • планирование меню;
  • подсчёт калорий и БЖУ.
Фастфуд, полуфабрикаты, доставка готовой еды — это путь наименьшего сопротивления. Они не требуют усилий. А сил и так нет.
К тому же уставший мозг ищет быстрого дофамина. А быстрый дофамин — это сахар, жир, соль в ударных дозах. Именно это даёт нам пицца, бургеры, картошка фри, сладости.
Получается замкнутый круг:
Усталость → нет сил готовить → ем фастфуд → организм недополучает питательных веществ → ещё больше устаю → ещё сильнее тянет на быстрые углеводы.

Часть 3. Эмоциональное переедание как способ восстановить силы
Есть и более глубокая причина.
Когда человек выгорает, он перестаёт получать удовольствие от жизни. Работа не радует, хобби заброшены, общение утомляет. Единственным доступным источником удовольствия остаётся еда.
Еда становится:
  • наградой за тяжёлый день;
  • утешением, когда грустно;
  • развлечением, когда скучно;
  • паузой, когда всё бесит;
  • способом почувствовать хоть что-то, когда внутри пустота.
Это называется эмоциональное переедание. И оно тесно связано с дефицитом других радостей.
В состоянии выгорания мы не умеем восстанавливаться по-человечески. Не умеем отдыхать без чувства вины. Не умеем просить помощи. Не умеем говорить «нет». И единственный способ, который у нас остаётся, — заесть стресс.

Часть 4. Почему диеты не работают, когда вы устали
Самая частая ошибка — пытаться похудеть, находясь в выгорании.
Когда организм истощён, любое ограничение калорий воспринимается как дополнительный стресс. Уровень кортизола подскакивает ещё выше, метаболизм замедляется, а тяга к еде усиливается.
Диета в таком состоянии — это как пытаться вылечить сломанную ногу пробежкой. Организму нужен покой и восстановление, а не новые нагрузки.
Поэтому первое, что нужно сделать, если вы замечаете связь «усталость — набор веса» — перестать пытаться похудеть. Хотя бы на время. И начать восстанавливаться.

Часть 5. Как разорвать круг «усталость — переедание»

Шаг 1. Признать: я устала
Звучит банально, но это самый трудный шаг. Мы привыкли игнорировать свою усталость, считать её чем-то неважным, стыдным. Но пока вы не признаете проблему, вы не начнёте её решать.
Скажите себе: «Да, я выгорела. Да, у меня нет сил. Это нормально. Я имею право на усталость».

Шаг 2. Снизить планку
Когда сил нет, невозможно питаться идеально. И не надо.
Разрешите себе:
  • покупать уже нарезанные овощи;
  • использовать полуфабрикаты (если они приемлемого качества);
  • заказывать готовую еду;
  • есть простые блюда (например, гречка + курица из магазина).
Лучше съесть полезный полуфабрикат, чем не есть вообще или сорваться на пиццу.

Шаг 3. Убрать запреты
Чем сильнее вы запрещаете себе «вредную» еду, тем больше тянет. Особенно когда вы устали.
Разрешите себе есть всё. Да, прямо всё. Когда вы снимете запрет, напряжение уйдёт. И вы удивитесь, как часто оказывается, что не хочется фастфуда, если можно.

Шаг 4. Искать другие источники удовольствия
Еда заполняет пустоту. Но если пустоту заполнить чем-то другим, еда перестанет быть главным утешением.
Попробуйте вспомнить, что приносило вам радость до того, как вы выгорели. Что-то маленькое: ванна с пеной, прогулка, музыка, рисование, общение с животными. Начинайте по чуть-чуть возвращать это в жизнь.

Шаг 5. Восстанавливать сон
Сон — это база. Без нормального сна не работают ни диеты, ни психотерапия.
Если есть проблемы со сном, начинайте с гигиены сна:
  • ложиться и вставать в одно время;
  • убрать телефон за час до сна;
  • тёмная комната, прохлада, тишина.
Если не помогает — возможно, нужна поддержка специалиста.

Шаг 6. Работа с причинами
Выгорание не возникает на пустом месте. Оно всегда следствие:
  • многолетнего игнорирования своих потребностей;
  • неумения говорить «нет»;
  • перфекционизма;
  • жизни для других;
  • отсутствия опоры.
Пока вы не разберётесь с этими глубинными причинами, выгорание будет возвращаться. И вес — вместе с ним.

Часть 6. Как я могу помочь
В своей работе я часто вижу эту связку: выгорание — лишний вес. И работаю сразу в двух направлениях.
Психология — чтобы найти причины вашего истощения: почему вы живёте на пределе, кому и что доказываете, откуда взялась привычка забивать на себя.
Гипнотерапия — чтобы:
  • снизить уровень кортизола;
  • убрать внутреннего критика, который подгоняет;
  • вернуть доступ к ресурсным состояниям;
  • перепрограммировать связку «стресс = еда».
Астрология — чтобы увидеть свои циклы: когда вы наиболее уязвимы для выгорания, а когда есть естественные периоды восстановления.
Многие мои клиентки замечают: как только мы начинаем работать с выгоранием, вес уходит сам. Потому что уходит главная причина переедания — истощение психики.

Если вы узнаёте себя
Если вы чувствуете, что:
  • постоянно устали;
  • заедаете стресс;
  • не можете похудеть, хотя пробовали всё;
  • потеряли интерес к жизни;
...значит, пора остановиться и заняться собой.
На диагностической сессии мы:
  • разберёмся, на какой стадии выгорания вы находитесь;
  • проведём гипнотическую пробу на расслабление (вы почувствуете разницу сразу);
  • составим план восстановления и возвращения к стройности без насилия.
Made on
Tilda